Posted on 17 сентября, 2016
Гастроном «Москва» в Донецке
Очень интересную фотографию «разыскали независимо друг от друга Кашкаха А.Ю. и Степкин В.П.». [1]
В комментарии к фотографии написано:
«Вид на запад с крыши Первого гастронома (в советское время гастроном «Москва»). Оккупация. До реконструкции на крыше размещалась открытая площадка ресторана.» [1]
Вот заметка из газеты «Социалистический Донбасс» за 1938 год. «В центре города Сталино, на улице Артема открывается новый ресторан «Москва». По своему оборудованию это будет лучший ресторан в Донбассе. В летнее время будет открыт специальный зал на крыше ресторана.
Две кухни оборудуются новейшими механизмами. Изготовленные блюда будут подыматься в зал на специально устроенном лифте. При ресторане оборудуется большой кондитерский цех.
В Москве и Харькове ресторан приобрел высших сортов фарфоровую и мельхиоровую посуду.
В ресторане «Москва» будет работать до 150 человек обслуживающего персонала, 25 поваров и 40 официантов.» [2]
Сохранилась фотография сотрудников буфета ресторана «Москва» того времени.
Крайний справа во втором ряду (в белом халате) заведующий буфетом Насибулин Д.
Здание гастронома «Москва» украсило 1-ю линию.
После войны гастроном вновь стал главным продовольственным магазином города. Одновременно с гастрономом начал работать и ресторан.
В этой рекламе была использована фотография торгового зала гастронома «Москва». Интерьер зала не менялся до конца 60-х годов.Так закончилась славная история гастронома и ресторана «Москва».
Литература:
1. Кашкаха А.Ю., В.П. Степкин В.П. Вид на запад с крыши Первого гастронома // Сайт «Донбасское географическое общество» URL: https://www.facebook.com/donbassgeosociety (дата создания: 07.09.2016).
2. Новый ресторан «Москва» // Газета «Социалистический Донбасс». — №289. — 1938. — 17 декабря. — С. 3.
3. Реклама ресторана «Москва» // Газета «Социалистический Донбасс». — №255. — 1945. — 26 декабря. — С. 4.
4. Реклама Сталинского отделения «Гастронома» // Газета «Социалистический Донбасс». — №51. — 1949. — 15 марта. — С. 4.
Автор: член ДГО Владимир Мартыненко